Lana Sator (lana_sator) wrote,
Lana Sator
lana_sator

Category:

Жизнь и смерть советской столовой

К сожалению или к счастью, Советский Союз закончился раньше, чем начался мой сознательный возраст, поэтому к атмосфере советских столовых я смогла прикоснуться только через рассказы и воспоминания старших знакомых, через аналогии и сравнения посетителей нынешних заведений общепита ("прям как в СССР" или "при СССР было совсем не так") и, совсем слегка, через посещение заброшенных столовых того времени.

Однажды я писала об одной из таких - вот здесь - но в прошлом году ее здание внезапно продали, зачистили и сдали в аренду кому-то.
Поэтому сегодня я расскажу о другой.





Cтоловая открылась в 1968 году и была одной из трёх столовых, обслуживавших территорию предприятия. Здание совершенно типовое.
На стенах - яркие разноцветные картинки, радовавшие посетителей




От внутреннего убранства мало что осталось








Здание столовой - двухэтажное. На первом этаже холодильные комнаты, магазинчик кулинарии, склад инвентаря












Коллекция пластинок




Обнаружился чулан с праздничными плакатами




И еще один, с разными ништяками




На втором - большой зал, раздача, кухня, цеха обработки (мясной, кондитерский, холодный), склады, посудомоечные установки и контора (зав. производством, начальники и бухгалтеры).
Лестница на второй этаж




Пожарная (вторая) лестница






Под лестницей - бочки




Цеха






Помещение конторы




Хлебопечки




Оформление зала






За решеткой была линия раздачи, на момент осмотра оказавшаяся демонтированной




***

Обзор был бы обыкновенным и не слишком интересным, но я решила разбавить его несколькими страницами обнаруженного в столовой журнала истории




Журнал клёвый, с фотками и пояснениями








Рационы питания с учетом особенностей организма






Ленин








Фотки рабочего процесса














Достижения








Такая вот история простой заводской столовой.



Спасибо за внимание!




__________________________
Хотите поддержать автора?
41001338594069 - мой номер счета в системе Яндекс.Деньги.
Спасибо тем, кто меня поддерживает!


Tags: 2011, abandoned, foto, fuji s5, social
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →